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          科技獎勵成果成果評價成果其他成果
          作者:管理員  發布于:2017-09-22  瀏覽:49570

          項目名稱:糧油儲存滴定關鍵指標自動檢測技術及設備

          獲獎級別:三等獎(2016年度糧油科學技術獎)

          主要完成人:石 恒、董德良、楊 健、張華昌、蘭盛斌、毛根武

          主要完成單位:中儲糧成都糧食儲藏科學研究所

          推薦單位:中國糧油學會儲藏分會

          聯 系 人:石 恒

          聯系電話:028-87660408

          電子郵箱:shihengcd@163.com

          聯系地址:四川省成都市青羊區青羊工業總部基地內廣富路239號N區32棟

          JDDY型自動滴定分析儀-宣傳封面.jpg

          項目簡介:

          所屬學科領域:農業領域中糧食檢化驗技術類學科領域。

          主要內容:針對糧油儲藏品質滴定指標檢測中存在的檢測難、人為誤差大、結果重現性和可比性差等問題,我所自主開發研制出自動滴定分析儀,實現了自動控制滴定終點,代替人工滴定,采用嵌入式技術提高系統運行效率,提高儀器的精度、抗干擾能力,實現儀器的小型化。該成果通過了國家糧食局標準質量中心組織的儀器適用國家標準驗證試驗的測評。

          本項目成果可以測定脂肪酸值、酸度、酸值、過氧化值和還原糖等糧油儲藏品質指標,并且測定原理與國家標準一致,不需特殊材料和試劑;建立了滴定分析平臺,可用于其它基于顏色變化判定終點的滴定試驗和適應國家標準的修訂;該項成果采用非接觸式的檢測方式,提高了傳感器的工作效率與壽命;操作方便,減少檢測人員接觸有毒有害物質的機會;制定了4個行業標準,為儀器替代人工檢測提供了技術支撐。

          應用推廣情況:本項目在基層糧庫和質檢單位現場試驗,開展了應用示范工作,該項目成果已進入市場銷售。該技術成果的應用,為準確評價糧油食品品質,避免貿易糾紛,保障食品安全提供了更可靠的手段。

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